阿瑪羅尼(Amarone)葡萄酒通常被認為是意大利最好的葡萄酒之一,與皮埃蒙特的巴羅洛葡萄酒(Barolo)和托斯卡納的蒙塔希諾布魯內羅(Brunello di Montalcino)葡萄酒并稱為意大利的“三大”紅葡萄酒。毫無疑問,阿瑪羅尼是威尼托產區(Veneto)最受人關注的葡萄酒品之一,如果你喜歡酒體豐滿的葡萄酒,那么,阿瑪羅尼就可以滿足你了。
~~酒莊介紹~~
圣索菲亞酒莊在維羅納省的佩德蒙特有它自己的總部和酒窖,是經典Valpolicella產區“醉”美麗和“醉”溫和的地方之一。圣索非亞,經過幾代人的經營,已經建立并保持了一個“高品質小莊園”的美譽,并已成為維羅納葡萄酒釀造地區“醉”完善和卓越的酒莊之一。在二十世紀六十年代,酒莊的主人Begnoni家族在滿足日益增長的市場需求的背景下開始在該區域中與“醉”好的葡萄種植者密切合作。他們精心選擇來自于周邊地區“醉”適合葡萄生長和陽光“醉”充分的山坡的用于制作葡萄酒的葡萄。用古老的傳統和經驗,以及現代科技的完美結合,這一切使得釀造出的葡萄酒有很好的平衡與強勁的酒體,并享有卓越的品質。用來做Recioto,Montegradella和著名的阿瑪羅尼的葡萄是先是放在架子里的籮筐里晾干長達120天,消除了大約30 %的水分,使得葡萄汁更顯寶貴。細膩的壓榨和低溫發酵是釀造圣索非亞品牌所有葡萄酒的不二規則。偉大的紅葡萄酒,在斯洛文尼亞橡木桶陳放多年后,再進行“醉”后的灌瓶,生產出質量“醉”好的葡萄酒。~~葡萄品種~~
商品屬性 [產地] 意大利 [類型] 紅葡萄酒 [參考年份] 2008年 [醒酒時間] 30-90分鐘 [凈含量] 750ml [建議飲用溫度] 16-22℃
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